PEPITES SUBLIME CHOCOLAT NOIR
24,90€ / Kg
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Composition
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Fèves de cacao: Ghana, sucre : UE/Non UE.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 235g, 415g, 730g |
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Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
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Délicieuse tablette de chocolat noir 60% et amandes.
Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir 55% de cacao minimum.
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Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Rupture de stock
Pâte à tartiner au bon goût prononcé de fruits secs! Sans huile ajoutée, les amandes Valencia d’Espagne et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et fondante : 100% gourmandise!
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.