CAFE MOKA DJIMMAH PURE ORIGINE EQUITABLE BIO
31,95€ / Kg
Café Moka de la région Djimmah, à l’ouest de l’Ethiopie. Café de caractère, assez puissant, avec des notes de cuir et de chocolat.
Composition
Arabica* (100%). *Issu de l'agriculture biologique. Café issu du commerce équitable Fair Trade/Max Havelaar (100% du poids total).
Arabica d'Ethiopie. Agriculture Ethiopie.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 120g, 220g, 350g |
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Grains issus d’Ouganda, du Honduras et du Pérou cultivés par des coopératives et rigoureusement sélectionnés. Subtil équilibre entre des grains d’arabica (arôme en rondeur et finesse avec réminiscences de fruits) et de robusta (arômes de caramel relevant l’assemblage).
Pur arabica fin issu de grands crus d’Amérique Latine dont au – 97% de la caféine a été retirée pour une teneur en caféine finale = 0,1%. Recommandé aux personnes sensibles à la caféine et à tous ceux désirant savourer à toute heure et sans contrainte un excellent café aux arômes subtils. Décaféiné chimiquement.
Ce café produit une crème épaisse et compacte de couleur brun noisette et restant visible dans la tasse plusieurs minutes après son extraction. Ce café onctueux, rond et complet donne une longueur en bouche exceptionnelle. C’est un café équilibré avec des notes chocolatées et d’amandes grillées.
Un café équilibré 100% arabica et fabriqué à Strasbourg, dans une capsule compostable chez soi. C’est possible ? Oui, grâce à une capsule 100% biosourcée et végétale. La certification OK Biobased 4 étoiles garantit une composition 100% de matériaux renouvelables. La capsule est fabriquée à partir de matière organique renouvelable à base de cellulose et d’huiles végétales. Elle ne contient aucune trace de plastique et d’aluminium pour limiter au maximum l’empreinte carbone. La certification Ok Home Compost, permet de revaloriser la capsule dans son compost en moins de 6 mois et à température ambiante (entre 20 et 30C°). Cette nouvelle technologie de capsule offre la même qualité gustative au niveau du goût et arômes que toutes les autres présentes sur le marché. L’opercule a été conçu de façon à être compostable et hermétique, assurant une extraction parfaite et homogène ainsi qu’une belle crème.
Café 100% arabica d’Amérique Latine séduisant par son côté suave et son intensité équilibrée entre acidité et amertume. Onctueux, rond et complet, il est d’une longueur en bouche exceptionnelle. Expresso crémeux à l’acidité contrôlée signe d’un vrai café expresso italien.
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Bijou de délicatesse avec ce thé vert Sencha parsemé d‘élégants pétales de rose où se libèrent les notes fruitées et subtiles du litchi et de la cerise. Une création raffinée pour un instant de poésie gustative.
