THE NOIR BREAKFAST BIO
49,00€ / Kg
Entrez dans le monde authentique et coloré du Nilgiri. Cette région de production de thé est située aux confins des états du Kerala et du Nadu au sud de l’Inde. Ce thé noir offre une infusion puissante
et corsée, saveur intacte et raffinée
Composition
Thé noir d'Inde* (100%). *Issu de l'agriculture biologique. Agriculture Inde.
Précautions d'emploi
Préparation : 3-5 min à 80°C.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 80g, 150g |
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Ce thé Oolong vous transporte de la Bretagne aux confins de la Chine et va à la rencontre des délicieuses saveurs du caramel au beurre salé et d’un thé traditionnel Chinois. Sa semi-fermentation et son oxydation incomplète le situent à mi-chemin entre un thé noir, puissant et intense, et un thé vert plus léger. Subtil, ce thé délicat vous offre un voyage gourmand et au parfum caramélisé.
Appelé poudre à canon, ce thé de Chine possède en effet des feuilles enroulées sur elles-mêmes. C’est le thé qui est souvent utilisé pour réaliser le thé à la menthe, dans le rituel marocain. Il possède une puissante saveur corsée. On peut y ajouter de la fleur d’oranger et des pignons de pin
Nathalie de Chez Nath et Pat nous confectionne avec amour ces filtre à thé en tissu, à deux pas de la boutique.
Les fournisseurs:
Matière éponge + pul (imperméable): Haut Rhin
Boutons pression: Bas Rhin
Corde: Bas Rhin
Tissu: France
Tous les produits de chez Nath et Pat sont certifiés EOKO-TEK et peuvent se laver en machine à 40° (pas de sèche-linge).
La fleur d’hibiscus a un goût proche des fruits rouges et peut se consommer en infusion chaude ou froide. Possible de mélanger avec des feuilles de menthe et du sucre pour un bissap très frais.
Sans théine
Un soupçon de thé, une bonne pincée de 5 épices remarquables (cardamome, cannelle, gingembre) et une grande dose de talent.
Un grand classique des thés de Chine sur base de thé vert. À boire nature. Il a un parfum enivrant, une saveur équilibrée et délicate. Ce thé peut être apprécié à tout moment de la journée, mais est particulièrement agréable dans la soirée.
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Thé vert Sencha aux arômes de pain d’épices, d’orange amère, d’écorces d’orange et pétales de soucis. Épicé, avec une légère amertume, il est idéal en fin de repas.
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Mélange de trois crus de thés noirs de Chine: le Yunnan, le Szechwan et le Keemun, réunis en un seul et donnant à ce mélange un parfum rare et délicat. Raffiné et intense, à privilégier en début de journée.
Reconnaissable par son fameux parfum de sous-bois, sa robe rouge cuivré, et par sa saveur légèrement sucrée qui imprègne délicieusement le palais. Faible en théine, il peut être consommé durant ’après-midi et en soirée.
Îlot de fraîcheur avec cette délicieuse infusion mentholée et citronnée. Un instant fruité et désaltérant à ne manquer sous aucun prétexte, surtout après les repas.
